Polenta

Reteta astaam gasit-o pe un site, dar nu mai stiu exact ,este foarte usor de facut, si foarte buna, este putin modificata de mine. 

Ingrediente

• 1ceapa,
• 50ml de ulei,
• sare si piper,
• un pic de cimbru,
• 1 lingurita de boia iute,
• cateva ciupercute,
• 2linguri de bulion,
• 400gr de kaizer  si branza de oaie pentru ras deasupra,
• 2 linguri de unt, si malai pentru mamaliguta.
• 3catei de usturoi mari.

Mod de preparare

Se face o mamaliga mai moale un pic, se amesteca cu untul si se pune pe un fund de tocator mare si se intinde frumos pe toata suprafata tocatorului, se aseaza un pic de branza de oaie rasa deasupra, separat calim ceapa, dupa aceea punem kaizerul taiat bucatele mici, lasam un pic pana se rumeneste, si adaugam ciupercile, si condimetele si la sfarsit usturoiul,se toarna compozitia fierbinte peste mamaliguta se niveleaza, si se pune deasupra cata branza vreti voi, pofta buna.