Mini checulete in coji de oua

Ingrediente

• 5 oua,
• zahar cat vreti sa fie de dulce checuletele( eu pun cam 300gr de zahar la 5 oua)
• putin praf de copt,
• faina cat sa iasa un aluat mai grosut,
• 2 linguri de cacao,
• coaja de lamaie,
• esenta de vanilie.

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma , galbenusurile se freaca cu zaharul pana devine o crema mai alba, se adauga esenta de vanilie, coaja de lamaie, si putin din albusuri, putin din faina pana terminam albusurile si mai adaugam faina cat mai este nevoie, impartim compozitia in doua si intr-una din ele punem cacao, se umplu cojile de oua doar pe jumatate pentru ca ele vor creste de la praful de copt, se face testul cu scobitoarea, se orneaza cu ciocolata sau cu ce vreti voi, sunt foarte potrivite pentru Paste.