Paine de casa

25 gr de drojdie proaspata


sare un varf de cutit

apa calda 400 ml

faina cat cuprinde.
 

Drojdia se dizolva in putina apa calda, si sarea. Se pune putina faina se amesteca bine, apoi iarasi apa si faina si tot asa, pana obtineti un aluat bun. Se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul,  apoi se pune pe blat se framanta putin si se impleteste cum vreti, se pune in tava si se mai lasa putin la dospit, se unge cu ou batut deasupra si se baga la cuptor pana se rumeneste frumos.